Name: Mormora
SKU: 8474
Price: 27.80 EUR
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Mormora

27,80€

Prezzo al Kg: €27.80

Prezzo sopra 2 Kg: € 25.80

Le sue carni sono di ottimo sapore, paragonabili a quelle dell’orata o del branzino, però sono più spinose. La Mormora è ottima alla brace, al cartoccio, al forno, in padella e al sale.

Peso: 400 gr / 800 gr

Tempo di cottura: 20 min

Infornare: 180° 25/30 minuti

Medie spine

(Le immagini inserite sono puramente indicative e servono solamente a far comprendere l'identità del prodotto)


Stagione ideale: da luglio a gennaio
Nome scientifico:	Lithognathus mormyrus
Provenienza:	Mar Mediterraneo
Attrezzi di pesca:	Reti da Circuizione
Shelf life:	2/3 giorni
Conservazione:	0+2° C
Allergene:	Pesce
Valori Nutrizionali (per 100gr)
Valore energetico:	97 Kcal
Proteine:	18 g
Grassi:	1,9 g

CONSIGLI D'USO

COME VIENE CUCINATO

le sue carni sono di ottimo sapore, paragonabili a quelle dell’orata o del branzino, però sono più spinose. La Mormora è ottima alla brace, al cartoccio, al forno, in padella e al sale.

Mormora – Categoria: Pesci Interi (di mare)