Peso: 1000 grammi /12 pezzi a confezione| Stagione ideale: tutto l'anno | |
| Nome scientifico: | Crassostrea angulata |
| Provenienza: | Francia |
| Attrezzi di pesca: | Allevata |
| Shelf life: | 2/3 giorni |
| Conservazione: | 0+4° C |
| Allergene: | Mollusco |
| Valori Nutrizionali (per 100gr) | |
| Valore energetico: | 51 Kcal |
| Proteine: | 5,71 g |
| Grassi: | 1,71 g |
CONSIGLI D'USO
INFORMAZIONE
Le nostre Ostriche Concave provengono da allevamenti in Francia e sono selezionati tra i pescherecci che praticano una pesca eco-sostenibile
COME VIENE CUCINATO
Disponibili tutto l’anno, queste ostriche sono l’ideale per un antipasto crudo oppure per impreziosire i piatti più ricercati.
