| Stagione ideale: da Gennaio a Febbraio | |
| Nome scientifico: | Loligo vulgaris |
| Provenienza: | Mar Mediterraneo |
| Attrezzi di pesca: | Reti da traino |
| Sottozona: | Divisione 37.2.1 (Adriatico) |
| Shelf life: | 2/3 giorni |
| Conservazione: | 0+2° C |
| Allergene: | Molluschi |
| Valori Nutrizionali (per 100gr) | |
| Valore energetico: | 92 Kcal |
| Proteine: | 15,58 g |
| Grassi: | 1,38 g |
CONSIGLI D'USO
INFORMAZIONE
I nostri calamari provengono tutti dal Mar Mediterraneo e sono selezionati tra i pescherecci che praticano una pesca eco-sostenibile
COME VIENE CONSEGNATO
Vi consegneremo il calamaro pronto per essere cotto e cucinato. Il calamaro viene confezionato da noi già pulito.
