Peso: 1000 grammi a confezione
Tempo di cottura: 3-4 min| Stagione ideale: tutto l'anno | |
| Nome scientifico: | Venus verrucosa |
| Provenienza: | Mar Mediteraneo |
| Attrezzi di pesca: | Draghe |
| Sottozona: | Mar Adriatico |
| Shelf life: | 2/3 giorni |
| Conservazione: | 0+4° C |
| Allergene: | Mollusco |
| Valori Nutrizionali (per 100gr) | |
| Valore energetico: | 47 Kcal |
| Proteine: | 10 g |
| Grassi: | 0,5 g |
CONSIGLI D'USO
INFORMAZIONE
I nostri Tartufi di mare provengono dal Mare Adriatico e sono selezionati tra i pescherecci che praticano una pesca eco-sostenibile
COME VIENE CUCINATO
Il metodo più semplice per gustare i tartufi di mare è aprirli in padella con olio ben caldo, aglio, prezzemolo, pepe o peperoncino e una sfumata di vino bianco e possono diventare il condimento ideale per un buon piatto di pasta. Si possono consumare anche crudi.
