Name: Pesce Gatto
SKU: 8088
Availability: InStock

Pesce Gatto

6,40€ – 38,40€

Ha una carne molto apprezzata in alcune regioni del nord che è molto saporita e priva di spine e che permette di preparare delle ricette succulenti. Il pesce gatto si può mangiare sia fritto che in umido che al forno

Peso: 100g/500 g

Tempo di cottura: 25 min

Infornare: 180° per 25 min

Poche spine

(Le immagini inserite sono puramente indicative e servono solamente a far comprendere l'identità del prodotto)


Stagione ideale: tutto l'anno
Nome scientifico:	Ameiurus melas
Provenienza:	Trasimeno, Bolsena
Attrezzi di pesca:	Reti da posa
Shelf life:	2/3 giorni
Conservazione:	0+2° C
Allergene:	Pesce
Valori Nutrizionali (per 100gr)
Valore energetico:	119 Kcal
Proteine:	15,23 g
Grassi:	5,9 g

CONSIGLI D'USO

INFORMAZIONE

I nostri Pesce Gatto provengono dal Lago Trasimeno e dal Lago di Bolsena e sono selezionati tra i pescherecci che praticano una pesca eco-sostenibile

COME VIENE CONSUMATO

Ha una carne molto apprezzata in alcune regioni del nord che è molto saporita e priva di spine e che permette di preparare delle ricette succulenti. Il pesce gatto si può mangiare sia fritto che in umido che al forno.

Categoria: Pesce di Lago