| Stagione ideale: tutto l'anno | |
| Shelf life: | 30 giorni |
| Conservazione: | 0+2° C |
| Allergene: | Pesce |
| Valori Nutrizionali (per 100gr) | |
| Valore energetico: | 67 Kcal |
| Proteine: | 1,8 g |
| Grassi: | 0,24 g |
CONSIGLI D'USO
COME VIENE CUCINATO
La salicornia, chiamata anche asparago di mare, è considerata la più pregiata verdura selvatica. Dal gusto sapido e dal sapore leggermente piccante, la salicornia, è ottima consumata cruda, sbollentata in acqua, fritta in pastella o cotta in padella.
