| Stagione ideale: tutto l'anno | |
| Shelf life: | 30 giorni |
| Conservazione: | 0+2° C |
| Allergene: | Pesce |
| Valori Nutrizionali (per 100gr) | |
| Valore energetico: | 370 Kcal |
| Proteine: | 26,18 g |
| Grassi: | 26 g |
CONSIGLI D'USO
COME VIENE CUCINATO
Detta anche il “caviale del Mediterraneo”, proprio per il suo sapore elegante e delicato, la bottarga di muggine è un ingrediente particolarmente apprezzato in cucina in accompagnamento a pasta o antipasti sfiziosi
